Restaurante Casino en Alcalá de Henares

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Restaurante en Alcalá

Casino Alcalá se encuentra situado en la Plaza de Cervantes, un emplazamiento único en Alcalá de Henares, ciudad Patrimonio de la Humanidad.

Lugar emblemático que data de 1890, se ha convertido ahora en un espacio dinámico y de vanguardia, es el nuevo proyecto del Grupo Rodríguez & Sanz. Bajo el sello de Fran Rodríguez y Alfonso Sanz, Casino Alcalá aúna una propuesta joven y actual con platos tradicionales sin perder de vista la calidad y sabores de siempre.

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Casino

Desde 1890

Con el nombre de Casino Mercantil, y bajo la posterior denominación de Círculo de Contribuyentes, este edificio con tintes de estilo neomudéjar, obra del arquitecto Martín Pastells, ha mantenido todos sus detalles arquitectónicos hasta el día de hoy. Su fachada es una de las más conocidas y llamativas de la ciudad, elaborada con ladrillo rojo.

Su terraza exterior invita, en verano, a disfrutar de un refrescante cóctel con una de las mejores vistas de Alcalá de Henares.

Carta

 

ENTRANTES FRÍOS

Jamón ibérico puro de bellota 5J con pulpa de tomate y pan crujiente
(Contiene gluten)*

Tomates aliñados con aceite oro Bailén y cebolleta fresca

Anchoas de Santoña con tomate rallado (6 uds.)
(Contiene pescado)

Ensaladilla rusa con ventresca de atún y regañás
(Contiene gluten, pescados, huevo, sulfitos)*

Virutas de foie con Pedro Ximénez y pan pergamena
(Contiene gluten, sulfitos)*

ENTRANTES CALIENTES

Croquetas melosas de jamón ibérico con velo de jamón 5J
(Contiene gluten, lácteos)

Buñuelos de bacalao con sashimi de bacalao flambeado a la miel
(Contiene gluten, lácteos, pescado, soja)

Almejas gallegas a la sartén con Albariño
(Contiene gluten, molusco, sulfitos, soja)

Pulpo con parmentier de patata y aceite de pimentón
(Contiene molusco, lácteos)

Langostinos tigre fritos en papillote con crema de yogurt y cilantro
(Contiene gluten, lácteos, marisco)

Verduras de temporada con romescu
(Contiene gluten, frutos cáscara, sulfitos)

Alcachofas frescas (en temporada)
(Pregunte por alérgenos)

Huevos rotos con atún rojo marinado
(Contiene gluten, soja, pescado, sésamo)

Chipirones encebollados con pil-pil de jamón ibérico
(Contiene molusco, sulfitos, pescado)

ARROZ Y CUCHARA

Arroz de marisco y carabineros (mín. 2pax)
(Contiene marisco, crustaceos, pescado)

Callos a la Madrileña
(Contiene gluten)

* Varios de los alérgenos indicados, se encuentran sólo en las guarniciones. Consulte con su camarero.

PESCADOS

Bacalao fresco

a la brasa con pimientos riojanos y su pil-pil
(Contiene sulfitos, pescado)*

Merluza de pincho nacional

con sofrito de ajos y guindilla
(Contiene sulfitos, pescado)*

Rodaballo salvaje

con tomates cherry, maíz y velouté
(Contiene sulfitos, pescado)*

Tataki de atún rojo

a la llama con salmorejo y teriyaki
(Contiene gluten, soja, pescado, sésamo)*

Pescado de la lonja/del día

asado o parrilla con verduritas y salsa de pil-pil
(Pregunte por alérgenos)*

CARNES

Solomillo de ternera

con jugo de carne y patatas fritas
(Contiene gluten, soja)*

Cochinillo

deshuesado y tostado, puré de patata a la vainilla y brotes
(Contiene soja)*

Chuletillas de cordero

a la brasa de sarmientos con patatas fritas y piquillo caramelizado
(Contiene gluten)*

Lomo de vaca gallega

a la parrilla
(Contiene gluten)*

Steak tartar clásico

con patatas y pan crujiente
(Contiene gluten, mostaza, huevo, pescado)*

* Varios de los alérgenos indicados, se encuentran sólo en las guarniciones.
Consulte con su camarero

POSTRES

Torrija caramelizada a la sartén con helado de vainilla
(Contiene gluten, huevo, lácteo)

Tarta fina de manzana al horno con helado
(Contiene gluten, huevo, lácteo, frutos cáscara)

Costrada de Alcalá
(Contiene gluten, huevo, lácteo, frutos cáscara)

Cremoso de café, helado de cacao y mousse de chocolate
(Contiene gluten, huevo, lácteo, frutos cáscara)

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