PARA COMPARTIR
Ensaladilla Rusa “Casino” 11€
Zamburiñas a la Brasa 4€ (Ud.)
Bravas Casino 10€
Croquetas de Jamón 2’5€ (Ud.)
Croquetas de Carabineros 3€ (Ud.)
Torreznos Soufflé con Pimientos de Padrón 14€
Tomate de Huerta Aliñado con Aceite Castillo de Canena 11€
Huevos Rotos con Boletus y Foie 18€
Setas Empanadas con Ali-oli Trufado 13’5€
Jamón Joselito con Pulpa de Tomate y Pan de Cristal 28€
Rabitas de Calamar de Potera 18’5€
Virutas de Foie con Reducción de Pedro Ximénez y Albaricoque 16’5€
Cazuela de Gambas al Ajillo 19€
Tartar de Atún Rojo 18€
Pulpo a la Brasa con Parmentier de Patata 24’5€
CARNES
Steak Tartar de Ternera 17’5€
Lomo de Ternera Fileteado al Carbón (400gr.) 26€
Puntas de Solomillo con Foie y Salsa Perigord 20€
Cochinillo “Casino” 25€
PESCADOS
Lubina al Josper con Ajo frito y Panaderas 23€
Tataki de atún rojo glaseado con Salmorejo 24€
Pescado de la lonja/del día S.M.
ARROCES
Arroz de Carabineros 24€ (p.p)
Arroz Meloso con Sepia y Gambas 21€ (p.p.)
POSTRES
Torrija Casino 7€
Costrada de Alcalá 7€
Tarta de Queso 7€
Tarta Fina de Manzana 8€
Brownie con Helado Artesanal de Vainilla 8€