Algo que caracteriza la llegada del frío y que se echa tanto de menos en los largos días de verano son los platos de cuchara de invierno. Algo tan nuestro que hemos encontrado la forma de hacer de una legumbre un plato delicioso y reconfortante. ¿Qué son los platos de cuchara? Cuando hablamos…
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Se acerca una de las noches más mágicas del año: la Noche de Reyes. Y seguramente estas fiestas hayas disfrutado de buenas comidas y cenas pero siempre apetece terminar la Navidad con un buen menú de reyes saboreando el tradicional roscón de Reyes. En Casino Alcalá nos gusta vivir y compartir contigo grandes momentos y la…
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El vino es una de las bebidas más antiguas que se conocen y que, hoy en día, rivaliza directamente con la cerveza, refrescos u otras bebidas con diferentes características pero cuyo denominador común es acompañar nuestro almuerzo o cena. Saber cómo elegir un buen vino a veces puede convertirse una odisea debido a la cantidad…
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Imagínate cerca de la playa, con los amigos o con la familia, y vais a disfrutar de una buena comida al aire libre, ¿Qué plato se te viene a la cabeza? Eso es, un buen arroz. Hay platos que invitan a disfrutar del buen tiempo y no hay verano sin disfrutar de un buen arroz….
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Alcalá de Henares, Ciudad Patrimonio de la Humanidad y meca del buen comer, alberga diferentes propuestas gastronómicas para disfrutar de buenos platos para comer al aire libre. En Casino Alcalá podrás disfrutar de una experiencia gastronómica al aire libre en un entorno único y privilegiado: la Plaza de Cervantes, visita obligatoria tanto para turistas como…
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¿Quieres celebrar tu boda en Alcalá de Henares? En nuestro restaurante en Alcalá de Henares Casino Alcalá tenemos la oportunidad de organizar una experiencia gastronómica para unos recién casados y sus invitados. En Casino Alcalá sabemos lo importante que es que todo salga bien en un día tan especial, de ahí que Casino Alcalá de…
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¿Eres de los que disfrutas los fines de semana con reuniones familiares o de amigos alrededor de una mesa? ¿Eres de los que siempre eliges ser el anfitrión y cocinar para tus invitados? La llegada de la Primavera y, con ella, el buen tiempo, anima a organizar quedadas para disfrutar del buen comer que traigan…
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¿Estás buscando un restaurante para celebrar la comunión de tu hijo o hija? ¿Te gustaría disfrutar de un sitio especial y único en Alcalá de Henares? Los salones del restaurante Casino Alcalá son perfectos para la celebración de comuniones en Alcalá de Henares y ofrecen un ambiente elegante y exclusivo junto a una gastronomía única…
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Si hablamos de cocina tradicional es imposible no mencionar uno de sus productos más típicos: las croquetas. Todos los 16 de enero se celebra el Día Internacional de la Croqueta y no queríamos dejar pasar la oportunidad de hablar de una de las elaboraciones más queridas de nuestra gastronomía en nuestro blog. En Casino Alcalá…
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En Casino Alcalá tenemos experiencia en la organización de comidas y cenas para toda clase de celebraciones. Por eso, en este post te traemos una receta sencilla y sabrosa con un producto manjar: una receta de tataki de atún rojo.¡, un clásico que siempre triunfa en nuestras comidas o cenas de empresa Atún rojo, un…
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